- 頭版
- 烹飪
烹飪
★火鍋菜單★
1/10
黑豬肉涮涮鍋（1人份）
2100日元(含税)
1/10
鹽雜雜火鍋（1人份）
2000日元(含税)
1/10
麻辣味噌雜碎火鍋（1人份）
2000日元(含税)
黑毛和牛
1/10
上舌鹽
1800日元(含税)
1/10
蔥花舌鹽
1350日元(含税)
1/10
舌尖
950日元(含税)
1/10
卡爾維
1450日元(含税)
1/10
特別卡爾維
1850日元(含税)
1/10
熱門Hirami
1600日元(含税)
精益健康。也推薦給女性。
1/10
上相加里
1600日元(含税)
1/10
沙朗牛排
2800日元(含税)
1/10
瘦臀肉牛排/切片瘦臀肉
2600日元/1800日元（含稅）
1/10
美濃
¥750(含税)
1/10
激素
850日元(含税)
1/10
美濃赤燒
800日元(含税)
1/10
內臟赤燒
900日元(含税)
1/10
Zabuton 牛肉涮燒配蘿蔔泥和橙子醬
1600日元(含税)
1/10
心
¥750(含税)
黑豬
1/10
豬肚
700日元(含税)
1/10
咽喉痛
¥650(含税)
1/10
黑豬香腸
¥650(含税)
■薩摩雞
1/10
紅雞鹽
¥650(含税)
1/10
赤雞的赤燒
700日元(含税)
1/10
雞翅
¥650(含税)
1/10
藥元南口
600日元(含税)
■ 櫻島金
1/10
櫻島雞鍋醃
¥650(含税)
最受歡迎的複讀機！秘製菜品！
1/10
鹽和胡椒烤櫻島雞
¥650(含税)
■ 海鮮
1/10
鹽鯖魚
600日元(含税)
1/10
隔夜魷魚乾
¥650(含税)
1/10
大扇貝
¥650(含税)
1/10
鰹魚腹皮
600日元(含税)
1/10
貴比納戈
500日元(含税)
1/10
鰩魚/幹螢火蟲烏賊
650日元/700日元（含稅）
輕烤並享用。
■蔬菜
1/10
生菜
350日元(含税)
1/10
大香菇（2個）
600日元(含税)
1/10
時令蔬菜拼盤
¥650(含税)
■ 生魚片
1/10
紅雞生魚片
800日元(含税)
新鮮的紅雞生魚片。肉質緊實有嚼勁！ *兒童、老人、免疫力較弱者請勿食用此菜，有食物中毒的風險。
1/10
紅雞醋
850日元(含税)
*兒童、老人、免疫力低下者請勿食用，有食物中毒的風險。
1/10
沙刺身
700日元(含税)
*兒童、老人、免疫力低下者請勿食用，有食物中毒的風險。
1/10
鹽漬紅雞Yukhoe / 紅雞Yukhoe
各850日元（含稅）
*兒童、老人、免疫力低下者請勿食用，有食物中毒的風險。
■沙拉
1/10
蘿蔔炒蔥沙拉
¥750(含税)
爽口的沙拉配香脆的蘿蔔和香噴噴的炸蔥。
1/10
芝士豆腐黑芝麻沙拉
¥750(含税)
1/10
令人上癮的土豆沙拉
¥650(含税)
1/10
芥末味粘性沙拉
¥750(含税)
1/10
辣椒面洋蔥沙拉
600日元(含税)
1/10
主廚 Omakase 沙拉
550日元(含税)
■ 一道菜-暫時-
1/10
Chamame（青豆）/鹽煮花生
每個450日元（含稅）
1/10
韓式泡菜/西紅柿片/芥末/changja
每個550日元（含稅）
1/10
什錦泡菜
500日元(含税)
1/10
鹹菜黃瓜
450日元(含税)
1/10
奶酪拼盤
1100日元(含税)
1/10
醃黃瓜
600日元(含税)
1/10
梅子水晶 / 自製豬肉味噌 / tororo mozuku 醋
每個550日元（含稅）
一篇文章
1/10
炭燒黑毛和牛配橙子醬 / 文火黑毛和牛壽喜燒
各1350日元（含稅）
1/10
奶油芝士芥末醬油泡菜
¥650(含税)
芥末醬油醃製奶油芝士的島川原創點心。與清酒的兼容性也很好。
1/10
今天的 Omakase 水煮魚
1200日元(含税)
1/10
明太蒜吐司
600日元(含税)
1/10
帶有大量黑豬肉奶酪的御好燒
800日元(含税)
1/10
手工豆腐冷豆腐
550日元(含税)
1/10
納豆蛋綁定
700日元(含税)
1/10
蒸竹蛤
700日元(含税)
1/10
醬油燜蛤蜊
¥650(含税)
■油炸食品
1/10
油炸薩摩
700日元(含税)
說到鹿兒島，就是這個了。它非常適合作為清酒的配菜。
1/10
炸雞（鹽或醬）
¥750(含税)
1/10
炸雞翅（鹽或醬）
¥750(含税)
1/10
炸薯條 / 炸雞南口 / 炸豆腐
各650日元（含稅）
1/10
炸章魚
700日元(含税)
1/10
雞難波
850日元(含税)